مرايا –

دعت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك المواطنين عدم شراء السلع الغذائية بكميات زائدة عن الحاجة وخاصة السلع الغذائية سريعة التلف وذلك بسبب الموجهة الحارة التي تشهدها البلاد حالياً مما يعرض هذه السلع الى التلف وبالتالي تعريض المواطنين الى خطر الاصابة بالتسمم.

وقال الدكتور محمد عبيدات رئيس الجمعية في بيان صحفي اليوم إن شراء وتخزين السلع الغذائية بكميات كبيرة في هذه الاجواء الاستثنائية على درجات الحراره سيعرضها الى التلف خاصة اذا كانت ظروف التخزين غير مناسبة أو في حالة انقطاع التيار الكهربائي لا سيما وان بعض السلع تحتاج الى درجات حرارة منخفضة مثل الدواجن، والأسماك، واللحوم، والبيض، ومشتقات الألبان، والخضروات والفواكه، إضافةً للطعام المطبوخ لذا يجب تخزينها في ظروف مناسبة حتى لا تتعرض للتلف وتكون خطيرة على صحة وسلامة الانسان لذا من الافضل عدم الشراء والتخزين.

كما حذر الدكتور عبيدات المواطنين من شراء السلع والأطعمة المعروضة على واجهات المحلات لتعرضها طوال اليوم لاشعة الشمس الحارقة لأن ارتفاع درجات الحرارة، يساهم في إزدياد معدلات التفاعلات الكيميائية مما يؤدي إلى تلف الطعام وفقدانه خواصّه الغذائية، ويمكن الكشف عن تلف الطعام من خلال تغّير خواصه، ومذاقه، ورائحته ولونه. كما أن بعض السلع مثل المعلبات تكون معرضة لنمو البكتيريا مع ارتفاع درجات الحرارة عن 25 درجة مئوية، لذا ينصح بعد شراء وتخزين هذه المعلبات التي تكون معرضة لاشعة الشمس.  

وطالب الدكتور عبيدات الجهات الرقابية ذات العلاقة تكثيف الرقابة في هذه الايام على جميع الاسواق في كافة محافظات المملكة للحد من هذه الظاهرة وحرصا على سلامة وصحة الانسان من تعرضه لمشاكل صحية من هذه المنتجات والسلع المعرضة لأشعة الشمس أو تكون ظروف التخزين غير مناسبة.